Les restaurants victimes indirectes de l'inflation

, mis à jour le 15/06/2026 à 12h06
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Restaurant

En ces périodes d'angoisses et de hausses de prix, les Français font des arbitrages et renoncent notamment...  aux sorties restos . SumUp dévoile une étude sur le pouvoir d'achat des Français, avec des résultats préoccupants...

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Près d'un tiers des Français ont réduit leurs sorties au restaurant ou reporté leurs vacances, selon une étude menée par YouGov pour SumUp auprès de 1 013 adultes représentatifs. L'ambiance est morose et  73 % des Français se déclarent préoccupés par la hausse des dépenses essentielles.  Si cette pression n'affecte  pas  " tout le monde de la même façon", concède Pierre Lion, directeur global des ventes entreprises de SumUp la fracture se dessine selon les âges. Ainsi . chez les 25-34 ans, 63 %  des personnes interrogées se déclarent préoccupées par leur épargne retraite et 51 % par le coût des loisirs et des vacances, dont les sorties au restaurant. De leur côté, les 18-24 ans subissent de plein fouet cette tendance, déclarant ressentir un impact sur leur sommeil.

La maîtrise du budget, un nouveau réflexe

Face à cette pression, les comportements évoluent. 75 % des répondants utilisent au moins un outil numérique pour piloter leurs dépenses. Le suivi automatique des abonnements (57 %), les rappels de paiement (56 %) et la catégorisation des dépenses (47 %) sont parmi les fonctionnalités les plus plébiscitées.

« Les Français recherchent surtout plus de contrôle et une plus grande tranquillité d'esprit », ajoute Pierre Lion.

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